皮皮虾壳上有个“拉链”，找到它3秒剥掉虾壳，轻松又完整!说到皮皮虾，如今它的名气可是不比小龙虾低多少了，而且它还有着丰富的蛋白质跟脂肪，吃起来的味道跟口感也是十分的不错。关键可以做的方法也多，清蒸的、炒的、煎的、孜然的、香辣的等等等等，随你心意，想怎么吃怎么吃。但同时它也有一个跟小龙虾一样的通病，那就是可太硬，不好剥。那么今天，小编就教给大家一个办法，找到它身上的“拉链”，轻松吃皮皮虾！
首先我们需要买到将要被做成美味的皮皮虾，挑几个个大肉肥的，但同时我们也会发现，它的壳是真的硬，而且还容易扎手。但没关系，它骨头再硬，还不是照样要上蒸锅。
蒸熟了之后，我们就可以开吃了，吃之前的重要活动-----剥虾，也要开始了。现在，我们就可以来找皮皮虾身上那个“拉链”了，到底应该从哪里下手呢？我们拿到一个皮皮虾，从它的最尾端的第一节虾壳开始算起，一直数到第五节，现在就可以停下来。
然后，我们就把第五节的虾壳给剥掉，之后，我们再剥皮皮虾就十分地方便快捷了。既然已经打开了一节，剩下的，我们只需要拿好虾头的位置，然后用右手把其余的虾壳往上面开始掰，这过程就好像有一个拉链一样，剥起来十分顺利且方便。
这么一来，剥出来的虾肉完整，也不会伤到自己的手，关键就是容易，不用费太大的劲。如果已经学会了的话，那就赶紧在朋友面前露一手吧！