烹饪时长：30分钟（不含腌制时间）
食材：
主材：大鸡腿肉（3个）
辅料：奶酪（60g）
调味料：盐胡椒（各适量）、烤肉酱（三大勺）、料酒（1大勺）、芝麻油（1大勺）、辣椒酱（2小勺）、鸡骨高汤调味料（1小勺）、辣椒粉（半小勺）
制作过程：
①用餐叉将大鸡腿肉戳上几个洞，并撒上适量的盐和胡椒将其抹匀。
②用一个器皿将调味料倒入，将其搅拌均匀，然后把制作好的调味料涂抹鸡腿全身。准备一个带拉链的储物袋，把涂抹好的鸡腿放入，将袋子排气密封好，然后放置冰箱腌制2个小时（冷藏/冷冻均可）。
③2小时后，把烤箱预热到度。我们将腌制好的鸡腿，用菜刀沿着骨头划开一个口，然后在骨头关节的位置上下折弯，将骨头取出，最后将奶酪块放入。
④把展开的肉上下拉在一起用牙签固定好。同理，左右两边的肉也用牙签固定。
⑤将鸡腿放入一个大小合适且耐高温的容器中（切不可让鸡腿重叠），用预热到度的烤箱加热20分钟，再将温度升至度烤5分钟。
最终成品如下：
注意：
○难以取出的骨头，可用厨房剪刀辅助。
○辣椒酱和辣椒粉的量按您喜欢的量就行。
○烤的时间请根据自家烤箱情况自行调节。
○若没有合适的储物袋，也可采用其他方式，只要将鸡腿密封腌制就行。