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海边人：皮皮虾要这样吃，找到一处“拉链”，5秒钟就能剥一只！
靠海吃海，我觉得生活在海边的人真的太幸福了，不仅可以随时随地吃海鲜，而且价格还便宜。海鲜的种类丰富，有些还只有在海边才能吃到呢，还可以吃到最新鲜的海鲜。4月份快进入休渔期了，而这个时候的海鲜都很肥，人们都知道在这个时候多吃海鲜。皮皮虾就是在4月份的时候最肥了，每一只都是肉质饱满，母虾还有饱满的红膏。
皮皮虾该怎么吃？当然就是水煮或者清蒸了，皮皮虾是活的，会吃的人都是吃原汁原味的，什么椒盐、麻辣、红烧等口味都不适合，不会吃的人才喜欢加很多调料。将皮皮虾清蒸，然后蘸着酱油醋食用，当然也要根据自己的口味，有些人喜欢直接吃，还有些人不蘸醋吃容易拉肚子。
皮皮虾的虾壳和普通虾不一样，皮皮虾的虾壳比较难剥，所以有些人因此就懒得吃，因为懒得剥壳。皮皮虾如果不剥壳直接咬，很容易把嘴巴给刮破了，一问虾壳有尖刺。其实剥皮皮虾的虾壳是有技巧的，学会技巧，很轻松就可以剥一个，而且虾肉还特别的完整。
我们经常会见到一些人吃皮皮虾还要用到剪刀，把皮皮虾的两边剪开，然后再剥出虾肉，这样吃就太麻烦了。海边人吃皮皮虾可不用这么麻烦，之前一个海边人告诉我，皮皮虾身上有一处“拉链”，找到这个“拉链”，5秒钟就能剥一只，简单方便。
皮皮虾有很多节，我们数一数皮皮虾的节，找到第5节的位置，然后捏住，左右掰扯两下。这个时候虾肉有一部分和虾壳脱离了，我们再捏住虾头，从拉链的位置慢慢往上掰就可以轻松剥掉虾壳了。海边人吃皮皮虾都是这样吃的，熟练之后5秒钟就能剥一只，剥出的虾肉还特别完整。
所以大家学会怎么吃皮皮虾了吗？还有什么不懂的可以留意提问哦。大家好！我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并