凤梨与菠萝为不同品种水果，菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要刀划出一道道沟，所以不要把凤梨和菠萝搞混了
凤梨不能和它们一起吃
凤梨含有丰富糖分，食用过多不易消化，容易觉得甜腻，与一些油腻的食物一起吃，会更加难以消化和甜腻，让人有反胃、恶心的不适感
凤梨是生活中常见的一种过敏源食物，食用前需要将其果肉放入淡盐水中浸泡几分钟后再吃，避免食物过敏的症状出现；要是再与含糖量高的食物一起吃，那么会增加食物过敏的几率
要知道凤梨本身就是一种糖分含量比较高的水果，口感酸甜，其中含有大量的糖分，这时候再与糖分含量高的食物一起吃，那么会导致人体摄入的糖过多，容易导致发胖、食欲下降、胃酸过多等危害
大部分的过敏人群食用凤梨后最常出现的就是皮肤过敏反应，如：皮肤瘙痒潮红、长红疹、口舌发麻等，如果我们食用出现就停下手中的凤梨不要在食用了
凤梨的保存
冷藏：2天
准备一个可拉链密封的干净食品保鲜袋或带有密封圈的保鲜碗，将切开的凤梨沥干水分后，一块块的放在里面，然后密封好放入冰箱冷藏，可保鲜2天食用。
冷冻：3个月
如果想要留到几个月之后吃到鲜凤梨，那么可以将凤梨削皮后直接一整个放入保鲜袋中，置于冰箱冷冻室保存，其冷冻室零下的温度，基本无细菌存活，可存放3个月之久
凤梨判断生熟
绿色凤梨中带有一点黄色的，半黄半绿的凤梨口感较甜。
成熟凤梨的手感硬中带软，太软的凤梨说明已经完全熟透了，应尽快食用，而很硬的凤梨还未成熟，需要放置几天后食用