我是比较喜欢吃海鲜的，鱼类虾类蟹类都可以，最喜欢吃海鲜那种原汁原味的鲜味！
只是不同海鲜吃法也不同，鱼类还好些，像螃蟹虾类海鲜，需要去皮去壳才能吃，很是麻烦！
最近由于过年，家里海鲜太多了，为了能好好地享受美味，我专门学习了很多吃海鲜的技巧和方法！
今天我要教你一个剥皮皮虾的方法，学会这一招，3分钟就能剥上一盘，很快的！以后你吃皮皮虾的时候，再也不用发愁了！
皮皮虾的外壳很硬，一点都不亚于螃蟹。而且在外壳和腹部连接处还有尖，弄不好会扎手！
经常吃海鲜的朋友应该知道，手被海鲜扎破，容易发炎，所以在剥皮皮虾的时候一定要小心！
第一步，先准备一根筷子，竹筷子不锈钢筷子都可以。然后用左手拿起一个皮皮虾，从虾尾往上数，找到第三节处！
第二步，从第三节的地方掰开外壳，使之漏出一个缝隙！然后把筷子从这个缝隙处插入，一直插到虾头部位！
第三步，这个时候从筷子插入处，直接往上揭开整个虾外壳就行了。就像拉拉链一样，很轻松的就能把整个虾壳都剥下来！
怎么样，很简单吧？
注意，在做皮皮虾的时候，不要一味地为了追求鲜，缩短烹饪时间。皮皮虾如果做不熟，虾皮也很难剥下来。一定要做熟做透再吃！
学会了这一招，以后你吃皮皮虾不用再烦心了，可以尽情地吃了！
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