丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《1》
五一小长假来了。
虽然“调休”二字,早已经在网上被人诟病,但是并不妨碍大家的热情。
憋了三年的朋友们,纷纷收拾行囊,出门旅行。
于是,最近这几天,福州动车站挤得像沙丁鱼罐头。
热门景区周围的酒店房价,飙到了淡季的两三倍,甚至更多。
不过,旅游旺季,涨价实属正常市场行为。
三年之久,旅游业、酒店业、餐饮业备受冲击和折磨,也该让人家赚点钱了。
但如果追溯历史,其实,五一节最初不是旅游节,也不是消费节。
而是工人们为了争取八小时工作制,慢慢斗争,一个行业一个行业,最终大获成功,专门用来庆祝的节日。
如今的普通劳动者,都享受着这个制度。
忆苦思甜,才会觉得生活格外美好,劳动节货真价实啊!
话又说回来,对于喜欢喝茶的朋友,出差旅游是很麻烦的。
因为,不能喝到自己心仪的好茶,心里老是痒痒的。
其实村姑陈觉得,旅行带着茶,是个很好的习惯。
纵使身体疲惫,带一杯茶,可以在又渴又累的时候,带来最好的慰藉。
还可以用茶汤中的营养物质,为身体补充元气,一举多得。
如果你也有这样的困扰,建议可以学学这么做,舒服又解茶瘾。
《2》
首先要解决的,是茶具的问题。
出远门时,为了方便,一般有两种选择。
喜欢随时随地喝热茶的朋友,会带保温杯,而喜欢轻便的朋友,则会带玻璃杯或者随行杯。
毕竟,出门旅行的第一要义,是简单。
尽量减轻背包的负担,尽量化繁为简,尽量便于保护。
要是随身带着昂贵的茶具,万一途中磕碰了,碎了,一定会心疼不已。
所以,耐磨耐摔的保温杯和随行杯,成为了最佳的选择。
当然,如果你前往的是南方的城市,且当地喝茶氛围浓厚,一般酒店都会提前为住客提供茶具。
大家在出行之前,可以致电询问。
除此之外,不怕麻烦的茶友,讲究生活品质的茶友,会自带盖碗。
或许在不怎么爱喝茶的人看来,旅行还带着盖碗,太“装”了吧。
其实不是的。
对于爱茶之人而言,出门带着盖碗,就跟喜欢喝冷饮的人,随时要买可乐冰淇淋一样正常,兴趣不同罢了。
前提是,自己的背包空间足够大,且不嫌麻烦。
村姑陈从前出差,也会背一套盖碗、公道杯、品茗杯出去。
现在懒了,一切从简,带个最朴素的杯子就好。
但是,当我们选择用随行杯或保温杯泡茶时,一定要注意——控制茶水比例。
相比盖碗,这两种茶具都无法做到茶水分离,茶叶和水要长时间地浸泡在一起,会释放出大量的茶味物质。
为了避免茶味苦涩,茶汤浓酽,就要减少投茶量。
特别是保温杯,还有着强大的保温功能,很容易闷出强烈的苦涩感。
所以,一般来说-毫升的杯子,只要抓几根干茶即可。
具体的投茶量,可以根据每个人的喝茶口味来调整,但原则上来说,宜少不宜多。
《3》
其次,要决定带什么茶。
大家出门旅行,行李箱里的绝大部分位置都被衣服和日用品占满了,很少有足够的位置用来放茶叶。
就像李麻花出差,常常是恨不得把整个衣柜都带走。
至于茶叶,肯定是由轻装上阵的村姑陈来准备了。
所以,本人在出门带茶这件事上,还算是经验比较丰富的。
关于带什么茶,如果是喝岩茶、红茶的朋友,直接带泡袋。
如果是喝白茶的朋友,那就要纠结很久了,白毫银针、白牡丹、寿眉、散茶、饼茶……个个都是自己的心头宝,实在很难选择出要带谁远行。
似乎可以理解,古代的皇上每天晚上翻牌子之前,是否也是这样的心情呢?
其实,放在过去,我会优先选散茶。
因为散茶喝起来更方便,直接抓几根扔进杯子里,装满沸水,就大功告成了。
饼茶就比较麻烦了,喝之前要撬饼,意味着背包里还得准备茶刀等工具,并且时时刻刻担忧着这饼茶会不会不小心跑气了。
即使是提前撬下来几片,但夹杂着碎茶,泡在保温杯或玻璃杯里,会释放很多苦涩物质。
喝起来,满口碎茶,并不舒服。
后来,我们有了随心泡,它便成为了当之无愧的旅行必备茶叶。
又小又薄,一片也只有2.5克,根本就不占地方。
放在口袋里也可以,随身携带,非常方便,还不怕压坏。
并且,无论是闷泡在杯子里,还是盖碗泡,不管怎么泡,都不会苦。
“随心泡”茶如其名,随心而泡,色香味俱佳。
《4》
最后,要如何带茶。
不管是什么茶类,在干度到位的前提下,都易碎。
叶片和茶梗都是极酥脆的,轻轻一碰,就会产生破碎。
因此,如果没有谨慎对待,只是随便压在旅行箱或者背包的底部,很容易出现碎茶。
当然,完全不碎,是不可能的。
除非含水量超标,茶叶才会如此有韧性。
那么,我们只能尽量确保少碎,防止过多的碎茶会影响口感。
要保证碎茶相对少的产生,最好是能放在箱子或背包的海绵层内部,做好固定,避免被其它硬物挤压破碎。
另外,为了起到更好地保护作用,我们还可以用一个稍微硬挺的袋子,集中将茶叶收纳在其中。
例如,村姑陈习惯用一个硬挺的牛皮纸袋,平时用作临时存放茶饼。
偶然一次发现,厚而硬挺的饼纸袋,带出门也很安全,适合盛放旅行时要喝的茶。
开口的位置,还有一条拉链,反复捏紧以后,顺便起到密封的目的。
如此一来,即使是旅行十天半个月,袋子里的茶叶,依然不会跑气。
帮助大家在袅袅茶香,清甜滋味里,放松心情,更好地享受旅途。
《5》
大家出门旅行的初衷,是为了看遍大好河山,放松身心。
去不同的城市,感受不同的风土人情,体验不同的人生况味。
但与此同时,旅行也是一件很累人的事情。
在陌生的地方,穿梭在大街小巷,运动量比原来更大。
那么,口干舌燥的时候,比起添加了香精和糖精的饮料奶茶,喝自己带的茶叶,更加有益。
不仅解了渴,还能缓解思乡之情。
有了平时熟悉的伙伴陪伴在身边,即使是一个人的旅行,也不孤单了。
好茶,总是能给人带来无穷的力量。
把这里的一草一木,一景一物,一茶一人,都写进你的故事里。
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