科技在慢慢的发展，让我们的生活能越过越好的，尤其是我们的餐桌上面可以看到有很多的事物都是存在了我们的身边，今天为大家所需要的，也就是在我们餐桌上面的时刻，它就是海鲜皮皮虾。说到皮皮虾我们是非常的熟悉了吧，在这一个春暖花开的好季节，皮皮虾它的一个味道是让大家非常喜欢的一种美味了。皮皮虾它和平常我们所吃的一些虾感觉都是不一样的，尤其是样子更是相差了很多，皮皮虾的价格方面都会比较贵，而且个头也是很大的。大家都知道海鲜的营养特别的丰富，尤其是皮皮虾，它的一个味道是让我们没有办法去抗拒的，而且对于经常生活在海边的朋友来说的话，皮皮虾的味道更是鲜美，不知道你们喜欢吗？
现在我们的生活也正是因为这样的一个原因呢，在慢慢的变好，餐桌上面的海鲜更是多种多样了，除去这些皮皮虾以外，在我们身边所见到的一些海鲜的都是贝壳，还有一些螃蟹了，每个人他们在吃海鲜都是有着不一样的想法了，有的人都会觉得海鲜的味道，特别的营养脂肪含量很少，经常吃的话，对我们的身体有一定的帮助，而且很好消化的。可是你们在吃皮皮虾的时候，有没有过这样的一个困扰的？皮皮虾的虾壳特别的硬，虽然特别的好吃，但是很难剥掉。所以皮皮虾好吃却不好剥？大厨透露：找到这“拉链”，轻松一拉就解决。
看到这一点是不是都会让你觉得非常的纳闷的，因为有的人他们在吃皮皮虾都会找了一个工具，就是剪刀或者是其他的东西，把这些皮皮虾的虾壳全部给祛除掉，却都是没有想到还有这样的一个拉链呀。皮皮虾它的外表皮上也都是有很多的刺，一旦不小心的话都会让我们的手给扎伤了。很多大厨他们在制作皮皮虾，也都是对于这样的一个处理方式，觉得特别的麻烦了，因此就找到了这一个拉链，一拉以后就可以轻松的解决了，这个拉链的就是背部上面的一个小地方赶快来看看。
下面呢，我就把大厨他自己找到的一个小拉链给大家介绍一下，首先把皮皮虾买到家以后呢，我们都是可以把皮皮虾先进行清洗干净，接下来就选择一些比较新鲜的，这样口感才会特别的好吃，而且营养是很丰富的。皮皮虾竟然也都是已经做好了，它的一个打开方式也是非常的有讲究的，我们可以找到皮皮虾，他的一个拉链就是我们可以从皮皮虾它的尾部向上数到第5节就是皮皮虾身上的拉链。
接下来呢，我们都是可以用到我们自己的双手，轻轻地摇晃着两边皮皮虾，在这个时候就可以发现皮皮虾的虾壳特别的容易脱落。之后就捏住皮皮虾的头部，然后顺着拉链的方向慢慢的往回拉，轻轻的一扯就解决这样的一个问题了，也都是可以看到它的外壳已经是掉下来。用到这样的方法呢，不仅能够快速的解决掉这一个皮皮虾的外表，可而且能够让我们尝到完整的皮皮虾的虾肉。这些呢，就是大厨跟我所介绍的这一个皮皮虾的拉链了，不知道你们学会了吗？